Milho arco-iris, a minha última aventura...

 

Tenho andado muito ocupado com a minha quinta biológica na Algarve onde maravilhas como estas estão a ser produzidas. Este milho antigo tem como característica não possuir duas espigas iguais no que respeita à combinação de cores. 

Por estes dias pareço um miúdo a desembrulhar presentes...

Os ovos da Casa Mãe!!

A Horta da Lapa...foi até ao Entroncamento!

Por estes dias, tenho andado ocupado na apanha da batata doce, couve-rábano, beringelas, malaguetas e tomate, e na sementeira de favas, ervilhas e nabos. 

Quando me dediquei à agricultura biológica, pensava que os produtos cultivados seriam normalmente de tamanhos inferiores aos não biológicos, e teriam pior aspeto. A horta da Lapa tem-me provado que não é bem assim... Por exemplo, muitas das batatas doces colhidas hoje pesam entre 1 e 2 Kg. Estou cada vez mais encantado com esta minha nova paixão e com a generosidade desta horta!    

O jardim da Catita "renasce" mais uma vez!

A chuva dos últimos dias acordou finalmente muitas das plantas do jardim da Casa Catita, depois de um longe período de seca que durou quase 7 meses.

Apanhar folhas do chão, remover caracóis, ervas e plantar bolbos têm sido algumas das minhas ocupações desta semana.       

Como já devem ter reparado, tenho andado ausente do blog. A minha última paixão com a "Horta da Lapa" não me deixa muito tempo livre.   

Um cabaz muito especial!

Mais um mimo da Horta da Lapa entregue a uma casal de hospedes da Casa Catita. Estes são alguns dos produtos biológicos que a horta generosamente continua a produzir. 

As carpas koi da Horta da Lapa e a fruta!

Alguns dos produtos biológicos da Horta da Lapa fazem as delícias das carpas koi que habitam o tanque de rega. Fruta, como melancias, laranjas, limões, e legumes, como alfaces, para além da ração própria para este tipo de peixes, fizeram parte da dieta diária, ao longo dos últimos meses. Algumas dezenas de quilos no total...

Tenho por hábito dizer que algumas quintas têm galinhas e porcos para consumírem os restos da horta... eu tenho carpas koi ;-)

Uma curiosidade: as carpas que mantenho no lago da Casa Catita, ao contrário das da horta, não gostam de fruta, e só quando são transferidas para o tanque de rega é que passam a devorar tudo o que lhes dou... Serão os ares do campo???

As réstias de cebolas roxas da Horta da lapa.

Trabalho é coisa que nunca falta quando falamos de hortas. Por estes dias entre outras coisas, tenho andado ocupado a fazer réstias de cebolas roxas. 

As flores dos quiabos da Horta da Lapa

Com uma floração coriosa (só durante a manhã), os quiabos da Horta da Lapa são uma verdadeira atração. Tendo uma vida muito efemera, centenas destas  flores todos os dias abrilhantam a horta.   

Tomates ao Sol...

As cores dos sabores da Horta da Lapa

É com um enorme prazer que vou provando diariamente os produtos que tenho na horta. Cores quentes e brilhantes, e sabores que frequentemente são comparados, por pessoas de mais idade, aos sabores de antigamente. Isto leva-me a pensar que consegui aquilo a que me propus: produzir frutas e legumes de excelente qualidade, biológicas, e apenas com a ajuda "química" de algumas ovelhas...  ;)

É mais uma paixão a juntar a tantas outras que tenho, e espero que continue a dar muitos frutos saudavelmente saborosos em anos vindouros...   

A melhor cerveja do Algarve veio à "Catita"

Com este caloraço, já bebia um cerveja MARAFADA bem fresquinha...

Bem, na verdade é o que tenho feito nestes últimos tempos e tudo graças à reportagem fotográfica que teve lugar no jardim da Catita. 

Quando, pela primeira vez, provei esta cerveja artesanal 100% algarvia, foi uma agradável surpresa. Aconselho a todos aqueles que apreciam cerveja artesanal uma prova na Quinta dos Avós, no Algoz, local onde é produzida. 

As cores do momento!

Esta é talvez uma das mais belas primaveras no que respeita a flores no jardim. Sou um "pai" babado...

Para começar bem o domingo...

Um vaso muito especial...

É caso para dizer; as suculentas amam as pedras 

Entre crocus e jarros brancos

As altas temperaturas dos últimos dias aceleraram a floração de muitas plantas. De repente o jardim encheu-se de flores e perfumes em que a cor branca a predominar. Este é um dos momentos mais desejados do ano. Partilho aqui algumas imagens.