A Horta da Lapa visitou a Catita

A colheita de hoje na horta

1,3Kg de tomate 100% biológico

As cores dos sabores da Horta da Lapa

É com um enorme prazer que vou provando diariamente os produtos que tenho na horta. Cores quentes e brilhantes, e sabores que frequentemente são comparados, por pessoas de mais idade, aos sabores de antigamente. Isto leva-me a pensar que consegui aquilo a que me propus: produzir frutas e legumes de excelente qualidade, biológicas, e apenas com a ajuda "química" de algumas ovelhas...  ;)

É mais uma paixão a juntar a tantas outras que tenho, e espero que continue a dar muitos frutos saudavelmente saborosos em anos vindouros...   

As obras de "Arcimboldo" Machado...

A "Horta da Lapa" faz aqui uma homenagem modesta ao talento criativo do pintor barroco Guiseppe Arcimboldo. A horta biológica encontra-se agora em plena produção, e estes são alguns dos produtos do momento, e com o calor dos últimos dias, tenho passado o tempo à sombra a fazer destas coisas... ;-)

A melhor cerveja do Algarve veio à "Catita"

Com este caloraço, já bebia um cerveja MARAFADA bem fresquinha...

Bem, na verdade é o que tenho feito nestes últimos tempos e tudo graças à reportagem fotográfica que teve lugar no jardim da Catita. 

Quando, pela primeira vez, provei esta cerveja artesanal 100% algarvia, foi uma agradável surpresa. Aconselho a todos aqueles que apreciam cerveja artesanal uma prova na Quinta dos Avós, no Algoz, local onde é produzida. 

Algumas imagens da semana...

Esta foi a semana em que comecei a caiar o tanque de rega, onde frequentemente dou uns mergulhos. E, claro, tinha que acrescentar um toque pessoal ao caiado... Estes são os meus "grafittis"/ pintura decorativa, que acrescentarão um pouco de fantasia a um tanque de água localizado numa quinta.

E tudo isto enquanto o "Bolinhas" dorme a folga ;-)    

Fim de tarde no jardim da Catita...

Momento do dia...

O coração violeta da "Horta da Lapa"

Com as altas temperaturas dos últimos dias e regas abundantes, tudo cresce a dobrar na Horta da Lapa.

Esta semana apanhei as primeiras batatas azuis/violetas. De cor e sabor único, estas batatas vão ser a minha prioridade/aposta no próximo ano.  

Os meus dias de agricultor terminam com uma boa banhoca na tanque de rega rodeado pelas minhas carpas Koi.

O que é biológico, é bom!

Algumas das flores do momento no jardim

Os meus primeiros tomates biológicos

Para quem tem uma horta, certamente partilha da minha opinião: apesar do cansaço que dá, sinto um enorme prazer em plantar e acompanhar o crescimento das culturas. O projeto da "Horta da Lapa", no Algoz,  tem sido a minha mais recente paixão de alguns meses a esta parte. 

Tentarei, sempre que possível, cultivar tudo o mais natural e de forma biológica. Partilho aqui algumas fotos sobre o que tenho andado a fazer na horta.